lørdag 10. april 2010

Mmmm...god og enkel middag!

Hadde lyst på noe god mat, men hadde egentlig ingen god plan... Men det ble jammen godt allikevel! Kikket litt på nettet, men fant ikke helt noe som falt i smak (og vi hadde alle ingrediensene til).
Det endte meg at jeg tok grønnsaker som vi hadde (som idag var brokkoli, purre, paprika og cherry tomater), kuttet dem i biter og la dem i bunnen av en ildfastform (hvitløk hadde nok også gjort seg). Så tok jeg en pose Kylling Bretangesaus og strøde over. Skjærte så ett par kyllingfileter i biter og la oppå. Helte oppå 2-3 dl melk (kanskje fløte hadde vært enda bedre) og strødde på litt ost. Inn i ovnen, 200 grader, i ca 30 minutter (mens jeg kokte litt pasta) -så Voilà! Kjapt, enkelt og godt!

1 kommentar:

  1. Den må jeg prøve - hørtes veldig godt og enkelt ut! Greitt når jeg vet hvor jeg kan finne oppskriften:-)

    SvarSlett