Pinnekjøtt på thai-måten :)

Og det er jammen meg ikke så skummelt som det kanskje høres ut ;)

Forrige helg hadde vi en kjempe koselig helg hos en vennefamilie på Nesoddtangen (som jeg forhåpentligvis får skrevet mer om i et annet innlegg... men det har jeg nå vært veldig dårlig til i det siste...hmmm...). Vel tilbake til den o'store første "julemiddagen" for sesongen!
Vel det har seg slik at vi ofte har tatt den første pinnekjøtt middagen for sesongen sammen (eventuelt det siste, skulle ikke den første passe). Og tradisjonen tro, dro vi inn til Oslo i starten av november, for å innta nok et herlig måltid (blant annet :)). Denne gangen hadde vertskapet bestemt seg for å ta en liten vri på det, og servere pinnekjøttet med thai-vri! Og kjempe spente var vi!! Mmmm...

Oppskriften Honningglassert Thai Pinnekjøtt finner dere hvertfall hos Apérif

Kort fortalt så blir pinnekjøttet, etter det er ferdig kokt, smurt inn med honning før man legger det inn i stekeovnen. -Og det smakte faktisk veldig godt (sier søtmomsen)! Den størte forskjellen ligger nok i kålrotstappen, som inneholder både kokosmelk, koriander, ingefær og masse annet utradisjonelt. Men den smakte jammen godt den også! (i oppskriften står det at mosen skal lages i food processor, men dette kan fortrinnsvis gjøres på "gamlemåten" med "stampe"(eller hva man kaller det :)))

Alt i alt atter et meget vellykket måltid! Det kommer nok ikke til å erstatte den tradisjonelle pinnekjøttmiddagen på julaften, men er et veldig bra alternativ hvis du trenger en annen vri ;)

Støtt opp!

Et av de nye kriteriene for tildeling av midler er andel av befolkningen over 16 år med høyere utdannelse. Sammen med andre kriterier som vektlegges i forbindelse med rammefinansiering bidrar dette til at mange kommuner taper millionbeløp fra 2011. Selv om det finnes overgangsordninger vil dette på sikt føre til mye mindre midler til barnehagene, og i egen kommune vil vi miste 13 millioner, nesten 1 million for hver barnehage.

Setter pris på alle som går inn på denne siden på Facebook og lese mer -og aller helst legger seg til i gruppen!

Vinterdressen er i hus!

I år fallt valget på Isbjörn of Sweden. Den har fått veldig mye skryt og vunnet litt tester, så nå får vi se om den er verd pengene :) Den virker veldig bra med første innstrykk, og Sondre syntes også den så veldig tøff ut! (Og siden den er i en heeeerlig grønn farge, så vil Tuva være like fin i den når det blir hennes tur. Tuva arver jo Sondre sine gamle, så hun har en Reima og en MikkeLine som forblir i eska til været blir litt kaldere ;)).
Litt info om dressen og Isbjörn of Sweden:

Isbjörn of Sweden

- et bevisst valg!

Små barn driver ekstremidrett hver eneste dag uten særlig anstrengelser. Siden et barn har lettere for både å fryse og svette enn voksne, er det en selvfølge at barn trenger klær som puster og som er vind- og vanntette.

Isbjörn of Sweden er funksjonelle klær til aktive unger mellom 0 og 8 år. Dette er plagg som er spesielt utviklet med tanke på god design og de beste materialer som tåler barns tøffe lek og nærkontakt med naturen. Materialene er testet og anerkjent for sin kvalitet, funksjonalitet og miljøvennlighet (ØKO-Tex, resirkulerte fibre).

Om dressen:
En overall gjord för att hålla barnet varmt när temperaturen faller långt under noll grader. Overallen har ett slittåligt yttertyg och är belagd med en coating som ger en vattentäthet på 20,000 mm samtidigt som den har en mycket bra andningsförmåga. Alla sömmar är tejpade och fickornas blixtlås är vattentäta. Overallen är fodrad med ett foder gjord av återvunnen fiber. Fodret gör overallen väldigt lätt och smidig samtidigt som det värmer effektivt. Den avtagbara huvan är fodrad och skapar en vindtunnel framför barnets ansikte för optimalt vindskydd. Ärmar och ben är förböjda för att ge full rörelsefrihet vid lek. Bensluten är åtdragna för att undvika nedtramp och kraftiga gummihällor under fötterna håller overallen på plats

Testinfo

Jeg kjøpte den forresten på XXL her, vet også de har den på Sport1 (eventuelt kan den kjøpes på nett hvertfall fra Sverige)

Ferietips

En av mine gamle kolleger og gode venn, har kjøpt seg en LEKKER leilighet i Spania som de leier ut. Leiligheten ligger i Calahonda (og jeg kan godt late som jeg visste hvor det var -hehe), men det ligger hvertfall på solkysten i Spania mellom Marbella og Malaga. Og når jeg var inne og leste litt om klimaet, så virket det veeeldig fristende :)

"Det heter ikke Costa del Sol for ingenting - med 320 soldager og varmt og godt vær store deler av året, er det mange som hevder at Marbella-området har best klima i Europa.
Det spesielle akkurat her, er at de høye fjellene innenfor beskytter mot vindene fra nord og sørger for at det gjerne blir litt varmere om vinteren og litt svalere om sommeren enn langs kysten for øvrig." Ja takk sier bare jeg :)

Høres dette fristende ut, stikk innom den flotte siden deres og sjekk det ut selv: www.calahonda.no

Knytting av sko...

Ja, nå har Sondre både fotballsko og joggesko med knytting -så nå må det øves! Stor sett så liker jo Sondre å øve -og dermed lære nye ting! Men det bør selvfølgelig ikke ta altfor lang tid :)

Surfet litt rundt på nettet og fant ett par tips hvertfall... Men andre tips mottas selvfølgelig med takk!

”Lær-å-knyte” leker og bøker
Dersom du ønsker å gjøre det å knyte skoene morsommere, kan du prøve å finne en barnebok eller en leke som kan hjelpe med å knyte selv. Dette er spesielt nyttig for barn som lærer gjennom å leke med leker .

Tofargede lisser!
Dette flotte tipset kan faktisk gjøre knytingen enklere. Ta to lisser i to forskjellige farger og del dem på midten. Sy de så isammen og du får to tofargede lisser. Sett lissene i et par gamle sko og lek og lær med disse morsomme lissene. Det å bruke tofargede lisser kan hjelpe et barn som har problemer med høyre og venstre, da det gjør det enklere å skille hva som er hva. Du kan bruke alle vanlige ”lære-å-knyte” metodene med disse lissene.

Ekorn og tre-metoden
Dette er en enkel og morsom metode som bruker en barnevennlig histore og bevegelser som hjelper barna å forstå og huske de grunnleggende knepene i å knyte skoene

- Fortell barnet at de må lage ”trerøtter” ved å lage startsknuten
- Lag så selve ”treet” ved å lage en lang tynn løkke, hold løkken i barnets høyre hand
- Med venstre, ta tak i lissen, og fortell ham at et ekorn løper rundt treet og hopper inn i hullet under treet og kommer ut på andre siden (Man må bytte hender på dette punktet, noe som kan være litt vanskelig)

Hentet fra denne siden

Mmmm...god og enkel middag!

Hadde lyst på noe god mat, men hadde egentlig ingen god plan... Men det ble jammen godt allikevel! Kikket litt på nettet, men fant ikke helt noe som falt i smak (og vi hadde alle ingrediensene til).
Det endte meg at jeg tok grønnsaker som vi hadde (som idag var brokkoli, purre, paprika og cherry tomater), kuttet dem i biter og la dem i bunnen av en ildfastform (hvitløk hadde nok også gjort seg). Så tok jeg en pose Kylling Bretangesaus og strøde over. Skjærte så ett par kyllingfileter i biter og la oppå. Helte oppå 2-3 dl melk (kanskje fløte hadde vært enda bedre) og strødde på litt ost. Inn i ovnen, 200 grader, i ca 30 minutter (mens jeg kokte litt pasta) -så Voilà! Kjapt, enkelt og godt!

Kyllingsangen

Både Tuva og Sondre kom hjem fra barnehagen før denne påsken, syngendes på en herlig liten påskekylling-sang med små bevegelser. Og denne har vi vært heldige å høre gang på gang iløpet av påsken (Sondre sin versjon litt mer forståelig :))
Den blir kanskje ikke den samme uten de små søte bevegelsene, men her er teksten uansett :

En liten kylling i egget lå,
banket og banket og banket på...
Her er så trangt
jeg vil ut og gå,
pep den og ynket seg der den lå
Hakk,hakkehakk
egget det sprakk
og et lite kylling ut av det stakk

(og her er andre vers, selv om de kun synger første)
Undrende sto den og gløttet på
Alt det den ute i verden så
Solen den varmet og skinte på
marken og fugler og blomster små
"Pip-pip" den sa. "Jeg er så glad!
Trangt det var i egget, men her er det bra"

Planlegging av 5 års dag!

5 års dagen til Sondre nærmer seg med stormskritt, og da må jo bursdagen planlegges (vet ikke om det er Sondre eller jeg som syns det er gøyest :)). Vi har nedtelling hver dag, og Sondre finner stadig på nye ting å ønsker seg (sist en Picachu (?) bamse). Vel planen var hvertfall å ha en fotballbursdag, og kakepynt fotballspillere/mål var allerede kjøpt inn... Men så ble det hel omvenning gitt, og nå er det STAR WARS for alle penga :)



Heldigvis for internett sier jeg bare, for det er faktisk lite Star Wars bursdags-effekter å oppdrive i butikkene rundt her.
Både Helt i 100 og Bursdagsdkongen har flere Star Wars effekter! I tillegg kom jeg over denne bloggen med masse tips!
Så nå er det planlegging og organisering :) Invitasjonen er snart på plass, så da får vi bare håpe at folk kan komme!

Dere får mer oppdateringer etterhvert!

Kule plakater til å printe ut og fargelegge

(bildet er lånt fra Snøstorm sin side)

Har lenge syntes at Snøstorm har kjempe masse fint! -Og nå har hun lagt flere av de kule plakatene ut, slik at man gratis kan laste dem ned og printe dem ut. Er sikker på at både Sondre og Tuva kommer til å like disse!!

Bloggen på engelsk

Da har jeg lagt til Google translate til bloggen min (se meny på høyresiden), så skulle noen ha lyst -kan dere lese bloggen også på engelsk! (Hvertfall nesten-engelsk, det er ikke all oversettelsen som er like bra).

Takk for hjelpen til Fru Fly, som har en utrolig flott og inspirerende blogg!

Åpen brannstasjon imorgen, lørdag 19. september

Husk brannvernuka og åpen brannstasjon imorgen!!
"Over 300 brannstasjoner over hele landet inviterer til åpen dag i anledning høstens brannvernuke. Besøk en brannstasjon og se hvordan brannfolkene har det på jobb! Du får lære mer om brann og brannvern, delta i konkurranser, prøvesitte brannbilene og mye annet." http://www.brannvernuka.no/

Bokstaver til barnedør

Jeg har fått spørsmål hvor jeg har kjøpt bokstavene som henger på Sondre og Tuvas dør -og de har jeg altså kjøp her http://www.jakenjesse.co.uk/.
Utrolig flotte håndmalte bokstaver! Du kan enten velge et motiv som de har i nettbutikken, eller forespør et selv. Jeg har desverre ingen bilder av våre akkurat nå, men Sondre fikk bokstaver med delfin/hai/fisk tema og Tuva fra hagen.
Artig med noe som ingen andre har akkurat like av!!

Salg hos Panduro!!

Ai, ai, ai... trodde ikke jeg trengte noe herfra jeg -men der tok jeg visst feil :)
http://www.panduro.no/

De vil ha din gamle BH!

På tide med en opprydning i BH-skuffen? Nå kan din gamle BH få nytt liv!
Landet rundt arrangeres BH-utstillinger i forbindelse med Rosa sløyfe-aksjonen. Vi vil derfor svært gjerne ha din gamle BH. Alle farger, fasonger og størrelser er velkomne. BHene vil få en omgang med rosa farge og får deretter sveve på en snor på sentrale steder i flere byer landet rundt i oktober.

BHer kan leveres til et av kreftforeningens 7 seksjonskontor eller sendes til Kreftforeningen, Postboks 4 Sentrum, 0101 Oslo.

Det er mang en BH skuff som sikkert trenger en liten "fornying" -så hvorfor ikke la den/de gamle gå til en viktig sak som trenger all oppmerksomhet den kan få!

Da er vinterdressen i hus!

Tuva har nok av dresser, og jeg har også kjøpt en to-delt dress til Sondre på salg i vår -men trengte en hel dress også. Jeg satt en kveld og surfet rundt på blogger -og plutselig kom jeg over ei som hadde kjøpt super billige Mikk-Line dresser fra Danmark (desverre husker jeg ikke hvem det var...). Jeg måtte selvfølgelig inn å kikke -og fikk kjøpt vinterdress til Sondre til 140 DKK!!! (Dressen koster etter det jeg har sett 899 kr i Norge). Har hatt Mikk-Line dress til han når han har vært mindre og vært veldig fornøyd. Dressen som kom i posten idag (kun 4 dager etter jeg bestilte) virker kjempe ålright! Sondre har allerede prøvd og godkjent den!! Lett og grei, noe som er veldig viktig her i hus.

I fjor gikk jeg jo for dyr Troll-dress, og var jo fornøyd nok med den -men syns fremdeles ikke den var verd alle pengene i forhold til andre ikke fullt så dyre dresser jeg har kjøpt... Nå gjenstår det å se om jeg blir fornøyd med den "billige"!!

De har også andre veldig billige klær, -løp og kjøp!! Markedspladsen

Ny layout...kanskje...

Holder på å teste ut ny layout, med 3 kolonner... Er ikke sikker på hva jeg synes enda -men hvis det er noen som lurer på hvordan det gjøres kan dere se her

Hva kan man ikke gjøre med ting fra IKEA?

Hehe -jeg har vel ikke lagt skjul på at en av tingene jeg savner fra Oslo er IKEA!! (Eller "den blå butikken" som Sondre kaller den ;)).
Kom over denne siden med ulike tips om hvordan man kan "sprite opp" IKEA tingene litt... Og det var da ett og annet tips å ta med seg ja ;)
IKEA hacker

Se hva jeg har laget!

Eller det vil si, jeg har jo ikke laget den -men jeg har "pusset opp" en gammel stygg korketavle!!!
Tok bare et stykke stoff og stiftet det på den gamle korketavla, skrudde (!) fast en notisblokk og spikret fast en hyssing bit som jeg satte noen kleesklyper på -voila!! En mye finere oppslagstavle som skal få henge på kjøkkenet vårt og hjelpe oss å organisere litte grann :)
(Beklager dårlig bilde, tatt med mobil som tydligvis må pusses litt :))